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在家做烘焙能办营业执照吗?

全职带娃3年多,期间自己做淘宝,赚了点钱,到19年底,淘宝因一张图片被投诉,链接被删,生意越来越差,现在基本没什么生意,有收入还好,没收入感觉很没有安全感,老公也希望我有空多学习,别围着他们转,心理挺大压力的,不知道该怎么办,每天很焦虑,因为娃还没能上幼儿园,我送去托班,想着自己在小区做点烘焙,赚点零花钱,做了一个星期感觉,卖的价格太低,没有赚到钱,就停了,刚好小区有个烘焙工作室在招助理,上班时间是9点到6点,星期一到星期五,周末放假,店主也是带小孩,她说她也想陪伴小孩,周末不接单了,工资没跟我谈,我也跟她比较熟,想着先做着先,到这里我又开始焦虑了,也不知道在焦虑什么,是不是我想太多了!

在微信朋友圈卖自制食品,是否违反我国法律

如果朋友圈里销售食品的微店拥有实体店,依照相关法律,消费者举报后,食药监部门就可以先考察其资质及相关证件,然后再根据事实作出处理。但由于朋友圈的微店多没有实体店,而且销售的食品也多是在家中制作,调查取证相当困难。一旦食品安全出现问题,那些没有执照的卖家们,只需要关闭虚拟世界中的店铺或者注销微信号,就能彻底消失在茫茫人海中。

面对正在兴起的自制美食网售浪潮,相应的监管几乎是空白。据了解,我国针对第三方平台销售食品问题暂无明确监管部门。工商负责对外经营商户的监管工作,但是家庭经营不在他们的管理范畴之内;而食品卫生监督部门负责稽查的是有实体门店的餐饮单位,而通过微博、微信等网络平台进行销售的虚拟店家并不在列;质检也只对具有一定生产经营规模,并已取得许可证的经营者进行监管。因此目前这类专卖食品的朋友圈微店暂时都还处于无监管的“真空”地带。

虽然没有具体监管部门,但我国法律早已明确规定,在我国境内从事食品生产加工,食品流通和餐饮服务活动,应遵守《中华人民共和国食品安全法》,依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。朋友圈网购自制食品是一种趋势,而正规食品加工企业要通过采用动态杀菌技术、危害因子拦截技术、双核臭氧杀菌设备,合理设置生产工艺,才能预防微生物对食品的污染、杜绝烘焙食品的微生物超标问题。“家庭作坊”般的朋友圈食品却并不具备这些生产环境、生产条件。

但是朋友圈售卖食品的行为,本身很难界定是经营行为还是仅仅和朋友分享食品。如果确实是经营行为就违法了,但由于朋友圈的私密性和隐秘性,这方面的监管会有一定困难,执法人员在执法处理中也不容易找到相关证据。而一旦这些食品出了问题,维权也会相当麻烦。因此,朋友圈售卖的一些食品质量难保,维权困难,应谨慎购买。

学西点在家做烘培当副业 有可能吗

感觉不太行

如果只是打算做几个月副业,不是长期干的话,真的不要想了,还是好好准备考试吧。

第一是成本太高。基本的工具烤箱、打蛋器、厨师机、模具等等都得有吧。而且都不太便宜,购置工具怎么也得好几千。如果只是打算干几个月,可能连成本都赚不回来。

第二花费时间太多了。不要只看网上视频这么简单很快就做好,但是材料承重、搅拌、打发、发面、冷藏、包装、购买材料的时间真的很多。做个简单的戚风从准备材料到烤好怎么也要一个小时左右。放凉的时间就不算了。而且你还要考试,又有多少时间去做烘焙。

第三货源少。你没有门店没有执照没有食品证,外面烘焙店那么多,人家为什么要在你这买?你怎么保证自己的食品质量?万一别人把你举报了怎么办?这可就违法了。

也没几个月的时间,不如把时间和精力都放在备考上。

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