旅馆、饭店服务场所所使用的设施、设备必须符合国家的强制标准的要求，没有国家的强制标准的，应当符合行业标准或者达到开办旅馆、饭店所需要达到的安全标准。这些设施、设备包括：照明器具、电梯、卫浴设备、床铺、电器设备、防火防盗装置等。具体来说，主要包括以下两方面的内容：

( 1 )建筑物的主体结构方面的安全要求。即必须符合《建筑法》和《建筑工程质量管理条例》等法律、法规所规定的质量要求，在投入使用前必须经过建筑行政管理部门验收合格，不得存在任何安全隐患。

( 2 )消防方面的安全要求。鉴于旅馆、饭店的特殊性，必须要符合《消防法》、《高层建筑消防管理规则》等法律、法规的规定，必须配备必要的消防设备、报警设施、紧急疏散标志和疏散图等，并保证一直处于良好状态。

( 3 )对电梯安全的要求。电梯已成为旅馆、饭店必不可少的基础性设施，对于电梯的安装、使用，必须实行安全使用证制度，安全年检制度和日常维护制度，防止出现危险。

( 4 )保证其他配套的服务设施、设备符合各个相关的国家标准或行业标准或国际标准。例如，通风设备、电力设备、通讯设备等等配套设施，必须经常地、勤勉地进行维护，使它们始终处于良好的运行状态，保证安全。